例年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食し たことによる食中毒が多く発生しています。

食用のキノコだと確実に判断できないキノコは、絶対取らない！食べない！売らない！人にあげない！ようにしてください。

（参考）

中国四国農政局ホームページ
○毒きのこによる食中毒に気をつけて！  https://www.maff.go.jp/chushi/anzen/seisan/kinoko.html

農林水産省ホームページ

〇野生きのこによる食中毒を防ぐために  http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/yaseikinoko/yaseikinoko.html

○秋の味覚にご注意を！キノコを安全に美味しく食べるために   http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/mushroom.html

○本当に安全？STOP 毒キノコ（aff （あふ）2021 年10 月号）  http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2110/spe1_04.html