豊かな水が育んだ、小松島の「うまいもん」

小松島漁港では秋から冬にかけて足赤エビの水揚げがあるんよ。
高級なイメージのある車エビほどその名は知られてないけんど、車エビと比べても値段が安いし、しかもその味は車エビに匹敵すると言われとる。
まぁダマされたと思うていっぺん食べたら分かるんちゃうで？（笑）ほんな事情を知る料理店や個人客には根強い人気があるけん、このパンフレットで紹介するんは「小松島のブランドを知ってもらえて嬉しいんか、知る人ぞ知る情報がばれてしまって悲しいんか、複雑じゃあ」って言われたけどなぁ。足赤エビ美味しいよ、よろしく!!

問い合わせ先 　　　　電話	小松島漁業協同組合 0885-33-1122