豊かな自然の中で育った良質の「和田島ちりめん」

和田島のシラス漁は4月〜12月まで行われとってなぁ。
原料のシラス（イワシの稚魚）を獲るんは「バッチ網」って呼ばれる漁法で、モモヒキ（バッチ）と形状の似た網を2隻の船で引くことからその名がついたんよ。
港に水揚げされたシラスはすぐに加工場に運ばれ、釜揚げ、乾燥、製品化するよ。ほの鮮度こそが、【和田島ちりめん】のブランド力の源なんじょ！

問い合わせ先 　　　　電話	和田島漁業協同組合 0885-37-1621