スダチ

すだち

 

徳島といえばスダチ

スダチは徳島を代表する柑橘系の一種で、美しい緑色の果実が特長。
果汁の爽やかな風味と酸味が、料理をひきたてる食卓の名脇役です。
小松島では、那賀川水系の美しい水を用いて、品質の良いスダチが生産されています。

   

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